Roma · Esperienze Culinarie

Cucina come un romano. Corsi pratici nel cuore di Roma.

Sei esperienze culinarie immersive — dalla pasta fresca al gelato artigianale — guidate da chef esperti nel centro storico di Roma.

6 esperienze Tutti i livelli Via dei Banchi Vecchi, 108

Via dei Banchi Vecchi, 108 – 00186 Roma +39 392 9939 691 info@romeinabite.com

Le Esperienze

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€60 a persona

Top Class

€60 a persona 3 ore Max 15 partecipanti

Orari: 12:30 14:30 16:30 18:30

Immergiti nelle tradizioni culinarie di Roma con un corso pratico guidato da un esperto chef italiano. Imparerai a preparare due piatti di pasta tradizionali e un dessert classico partendo da zero: darai forma alle tue fettuccine e ai tuoi ravioli ripieni di ricotta, per concludere con un cremoso Tiramisù fatto a mano. A seguire, una cena con abbinamento vini a base delle tue creazioni.

Cosa è incluso

Istruzioni di chef professionisti in inglese
Preparazione pratica: fettuccine e ravioli di ricotta partendo da zero
Salsa a scelta: Pomodoro e basilico, Cacio e Pepe o Amatriciana
Tutti gli ingredienti freschi e attrezzature da cucina professionali
Pasto completo con un bicchiere di vino o bevanda analcolica
Libretto di ricette digitale con tutte le tecniche apprese
Certificato di completamento e foto digitali
Sconto del 10% sui futuri corsi di cucina

€60 a persona

Spritz, Fettuccine e Tiramisù

€60 a persona 3 ore Max 15 partecipanti

Orari: 17:00 19:00

Inizia con la preparazione di un tipico Spritz: impara a miscelarlo e gustalo mentre dai vita alla pasta. Poi prepara le iconiche fettuccine con il sugo che preferisci e concludi con un Tiramisù fatto a mano. Un'esperienza che unisce aperitivo, pasta e dolce nel cuore di Roma.

Cosa è incluso

Istruzioni di chef professionisti in inglese
Preparazione di uno Spritz artigianale
Fettuccine con sugo a scelta: Pomodoro e basilico, Cacio e Pepe o Amatriciana
Tiramisù classico fatto a mano
Tutti gli ingredienti freschi e attrezzature da cucina professionali
Pasto completo con bicchiere di vino o bevanda analcolica
Limoncello o caffè e acqua
Libretto di ricette, Certificato di completamento e foto digitali
Sconto del 10% sui futuri corsi di cucina

€115 a persona

Pasta Academy

€115 a persona 5 ore Su richiesta

Orari: Solo su prenotazione

Il percorso più completo dedicato a chi vuole davvero padroneggiare l'arte della pasta italiana. In cinque ore di lezione intensiva, guidato da uno chef esperto, imparerai a preparare diversi formati di pasta fresca, salse tradizionali e dolci tipici della cucina romana. Un'immersione totale nella gastronomia italiana.

Cosa è incluso

Istruzioni di chef professionisti in inglese
Corso intensivo di 5 ore sulla pasta e cucina tradizionale romana
Ingredienti freschi di alta qualità e attrezzatura fornita
Pasto completo con abbinamento vini
Libretto di ricette dettagliato
Certificato di completamento e foto digitali

€35 a persona

Wine Tasting: "Sip of Tradition"

€35 a persona 40 minuti Max 10 partecipanti

Orari: 11:00 16:00

Un'esperienza sensoriale unica con la degustazione "Sip of Tradition": un viaggio nei sapori del Lazio. Assaporerai 2 vini selezionati (1 bianco e 1 rosso) da cantine locali – Bellone, Moscato, Cesanese del Piglio, Sangiovese – abbinati a specialità del territorio scelte per esaltare ogni calice. Guidati da un Sommelier professionista.

Cosa è incluso

Guida di un Sommelier professionista in inglese
Degustazione di 2 vini: 1 bianco e 1 rosso del territorio laziale
Focaccia fatta in casa
Selezione di salumi: salame, prosciutto e finocchiona
Pecorino fresco e stagionato
Sconto del 10% sui futuri corsi di cucina

€60 a persona

Ice Cream, What a Passion!

€60 a persona 1,5 ore Su richiesta

Orari: 10:30

Scopri i segreti dell'autentico gelato artigianale italiano in una lezione pratica guidata da uno chef esperto nel cuore di Roma. Imparerai a usare le macchine per il gelato e a dosare gli ingredienti con le proporzioni giuste. Preparerai due gusti con ingredienti stagionali di alta qualità, per poi assaggiare la tua creazione servita come in una vera gelateria.

Cosa è incluso

Istruzioni di chef professionisti in inglese
Preparazione pratica di gelato artigianale a due gusti
Gelato servito con brioche
Succo d'arancia appena spremuto o una bevanda fresca
Acqua
Libretto di ricette con tutte le tecniche apprese
Certificato di completamento e foto digitali
Sconto del 10% sui futuri corsi di cucina

€60 a persona

Pizza Making

€60 a persona 3 ore Max 10 partecipanti

Orari: 11:30

Impara i segreti dell'autentica pizza italiana nella scuola di cucina nel cuore di Roma. Un pizzaiolo professionista ti guiderà passo dopo passo, dai fondamenti teorici alla stesura e farcitura dell'impasto. A seguire, assaggerai le tue creazioni come in un vero ristorante, con bruschetta al pomodoro, la tua pizza, un Tiramisù e un bicchiere di vino.

Cosa è incluso

Istruzioni di chef e pizzaiolo professionisti in inglese
Fondamenti teorici e pratici della pizza italiana
Bruschetta al pomodoro e basilico
La tua pizza italiana personalizzata
Tiramisù classico
1 bicchiere di vino o bevanda analcolica
Acqua, caffè o limoncello
Libretto di ricette, Certificato di completamento e foto digitali
Sconto del 10% sui futuri corsi di cucina

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